白菜

〇豚こま蓮根のはさみ焼き【材料】豚こま肉　200g蓮根　1節塩コショウ　少々酒　小さじ2片栗粉　大さじ1生姜すりおろし　1片分酒　大さじ1--調味料--醤油・みりん　各小さじ2砂糖　小さじ1【作り方】蓮根1節は皮をむいて2cm幅に切り、水に...

〇ひき肉と白菜のとろとろ煮【材料】豚ひき肉　250g白菜　1/8個春雨　20g生姜すりおろし　にんにくチューブ　2cm--調味料--水　1cup(200ml)醤油・酒　大さじ1砂糖・オイスターソース・鶏ガラ　小さじ1--仕上げ--水　大さじ...