＊豚肉とナスのトマトパスタ
【材料 2人分】
豚ロース 200g
片栗粉 小さじ1
ナス 3本
パスタ 2人分
–あると便利–
レンチンパスタメーカー
（私はスリコで買ったよ）
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクチューブ 3cm
トマト缶 1個
水 100ml
コンソメ 10ｇ
塩胡椒 少々
【作り方】
ナスは乱切り
豚肉は片栗粉をまぶして馴染ませる
パスタはスリコのパスタメーカーで表記時間プラス4分加熱する
オリーブオイル大さじ1とニンニクチューブを敷いて、中火でナスを炒める
表面に焼き色がついたら、ナスを一度取り出す
同じフライパンで豚ロースを炒める
焼き色がついたらトマト缶と水を入れて4分煮る
ナス、コンソメ、塩胡椒を入れてさっと混ぜ合わせる
パスタを入れてさっと絡めて完成
