お弁当 豚こま蓮根の挟み焼き弁当
〇豚こま蓮根のはさみ焼き【材料】豚こま肉 200g蓮根 1節塩コショウ 少々酒 小さじ2片栗粉 大さじ1生姜すりおろし 1片分酒 大さじ1--調味料--醤油・みりん 各小さじ2砂糖 小さじ1【作り方】蓮根1節は皮をむいて2cm幅に切り、水に...
2025-03
お弁当 
献立 ＊鮭の味噌マヨ焼き献立
〇鮭の味噌マヨ焼き【材料】鮭 2切玉ねぎ 1/4個エノキ 1/4袋ピザ用チーズ 少量--調味料--味噌 小さじ2マヨネーズ・酒 各大さじ1にんにくチューブ 2cm生姜すりおろし 1片分塩 少々【作り方】鮭2切はキッチンペーパーで余分な水気を...
お弁当 ＊豚コマチーズの春巻き弁当の日
〇豚コマチーズの春巻き【材料】豚こま肉 200gピザ用チーズ 18g練り梅 18g大葉 6枚春巻きの皮 6枚油 大さじ2【作り方】春巻きの皮の下側に豚こま肉を30g→練り梅3g→チーズ3gを乗せて三辺を中に織り込んで、くるっと包む最後に大葉...
献立 ひき肉と白菜のとろとろ煮献立
〇ひき肉と白菜のとろとろ煮【材料】豚ひき肉 250g白菜 1/8個春雨 20g生姜すりおろし にんにくチューブ 2cm--調味料--水 1cup(200ml)醤油・酒 大さじ1砂糖・オイスターソース・鶏ガラ 小さじ1--仕上げ--水 大さじ...
コラム 私が週に3日６回料理をする理由
1.外食がめんどうお仕事終わって疲れ果ててる中、お仕事が終わって同じく疲れている彼と合流して、お店考えて、何食べるか考えて、ご飯を待って、食べて、家に帰るっていう一連の作業が面倒になっちゃうんだよね～。お仕事終わったら一目散にお家に帰って部...
お弁当 豚こまボール弁当
＊豚コマボール弁当の日🍱〇豚コマボール【材料】豚コマ肉 250g 酒 小さじ2 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ2油 大さじ1--調味料--醤油・みりん 小さじ2砂糖 小さじ1/2生姜すりおろし 1片分【作り方】豚こま肉を袋に入れ、酒小さじ...
お弁当 タコライス弁当
◯タコオライス豚ひき肉 300g玉ねぎ 1/2個--トッピング用--ゆで卵 2個ミニトマト 2個ピザ用チーズ 5gレタス 3枚ケチャップ 大2ウスターソース 大1カレー粉 小さじ1塩 少々玉ねぎはみじん切りにする油を小さじ1敷いて、中火で3...
パスタ 豚肉とナスのトマトパスタ
＊豚肉とナスのトマトパスタ【材料 2人分】豚ロース 200g片栗粉 小さじ1ナス 3本パスタ 2人分--あると便利--レンチンパスタメーカー（私はスリコで買ったよ）オリーブオイル 大さじ1ニンニクチューブ 3cmトマト缶 1個水 100ml...
お弁当 鮭のタルタルソースがけ弁当の日
〇鮭のタルタルソース【材料】鮭 3切れ塩コショウ 少々小麦粉 小さじ1--甘酢タレ--醤油・酢 大さじ1砂糖 小さじ1--即席タルタル--玉ねぎ 1/4個卵 1個マヨネーズ 大さじ1ケチャップ 小さじ1/2酢 小さじ1【作り方】鮭は一口大に...
鶏もも肉 チキンとマカロニのレンチングラタン献立
◯チキンとマカロニのレンチングラタン【材料】玉ねぎ 半分鶏もも肉（皮なし） 半分（100g）マカロニ（4分茹で） 50g小麦粉 大さじ2ブロッコリー 3房ピザ用チーズ 10g塩 少々--調味料--バター 10gコンソメ 4.5g牛乳 300...