＊豚コマボール弁当の日🍱
〇豚コマボール
【材料】
豚コマ肉 250g
酒 小さじ2
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1
–調味料–
醤油・みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
生姜すりおろし 1片分
【作り方】
豚こま肉を袋に入れ、酒小さじ2と塩コショウを揉みこむ
袋の中に片栗粉をまぶし、全面に行きわたるようにシェイク！
フライパンに油を敷いて中火で熱する
大きめの一口大に丸めて、中火で片面3分ほど焼く
焼き色がついたらひっくり返し、弱火で3分ほど蓋をして蒸し焼き
蓋を外して–調味料–醤油・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1/2、生姜すりおろし1片分を入れ、全体に絡めて完成
〇小松菜とコーンのバター醤油
【材料】
小松菜 1束
冷凍コーン 5g
バター 3g
–調味料–
醤油 小さじ1
塩 少々
【作り方】
小松菜を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500W3分加熱する
水にさらして粗熱をとり、水気をしぽって3㎝幅に切る
フライパンにバターを敷き、中火でほうれん草と冷凍コーンを3分炒める
火を止めて–調味料–醤油小さじ1、塩少々を絡めて完成
〇オクラから揚げ
【材料】
オクラ 4本
片栗粉 大さじ1
–調味料–
醤油・みりん 小さじ1
生姜すりおろし 1片分
【作り方】
オクラはヘタとガクを取り、塩を少量かけてすりすりする
オクラを半分に切って袋に入れ、-調味料–醤油・みりん各小さじ1、生姜すりおろし1片分を揉みこむ
袋の中に片栗粉大さじ1を入れて全体に行きわたるようにシェイク！
フライパンに少量の油を敷き、中火で両面焼いて完成
〇いつもの卵焼き
【材料】
卵 2個
油 大さじ1
–調味料–
醤油・みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
【作り方】
卵2個と–調味料–醤油・みりん各小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れてよく混ぜる（卵液）
フライパンに油を敷いて弱火で熱し、卵液を3回に分けてくるくる焼いて完成
〇たこさんウィンナー
【材料】
赤ウィンナー 3本
油 小さじ2
【作り方】
ウィンナーを半分に切り、縦に6等分切り込みを3cm入れる
フライパンに油を敷いて弱火で熱し、足が開くまで3分ほど焼いて完成（可愛い♡）
【彩り用】
リーフレタス 1枚
ミニトマト 2個
ブロッコリー 2房
